مالجروسا : أرز ياسمين تايلندي معطــر

إن تنوع رغبات الناس وأذواقها يفرض تنوع السلع والألوان والمعايير .

ولكن يبقى معياراً واحداً لا يختلف عليه إثنان ... الجودة .

ومن هذا المنطلق وبنفس الأهمية التي طورنا فيها انواع الأرز الأخرى حافظنا على الأرز الأبيض التايلندي المعطر أبيضاً ناصع كالثلج , نظيف كالقطن , مغذٍ كما هو مفترض , ولكن أريج الياسمين ورائحته تبقى فواحة قبل وبعد الطبخ , هذا ما جعل هذا النوع من الأرز يعرف باسم : أرز الياسمين . أرز مالجروسا : بياض الثلج ... برائحة الياسمين .